Projektování gastro provozů je velice zajímavé téma. Existuje mnoho architektonických firem, které mají mimo jiné na starosti i gastro projekty. Projektant gastronomického provozu musí být velice opatrný. Pro projektování kuchyní jsou mnohem přísnější pravidla a předpisy. Hlavně se musí řídit různými hygienickými normami a měl by umět rozestavět všechno vContinue Reading

Kuchyňský robot je nedílnou součástí mnoha domácností ale i profesionálních kuchyní. Toto zařízení je nedocenitelným pomocníkem zejména při pečení. Novější a sofistikovanější profi robot do kuchyně je kromě potřeb na míchání těsta nebo šlehání vajec vybaven také nejrůznějším příslušenstvím. Co tedy dělá kuchyňské roboty tak výjimečnými. Hlavní rozhodnutí proč koupitContinue Reading

Prosklené lednice jsou velice oblíbenými elektrospotřebiči všude tam, kde potřebujeme aby bylo vidět co v nich je. Jedná se o různé chladící zařízení na potraviny, které si to vyžadují. Nejrůznější gastro projekty počítají s nutností vystavit produkty zákazníkům na oči. Setkáme se s nimi třeba například v cukrárnách, kde seContinue Reading

Značka Redfox je jedna z předních výrobců profesionálního vybavení kuchyní. Mají široký sortiment zboží od různých plastových držáků až po šokové zmrazovače na potraviny. Jejich produkty je možné koupit samostatně a nebo jako sady celých složených kuchyňských linek. To dělá ze značky Redfox gastro dodavatele číslo jedna pro většinu restauračníchContinue Reading