Ponorný mixér (nebo také ponorný mixér gastro), je výborný elektrický pomocník do každé profesionální nebo domácí kuchyně. Jeho funkci využijete všude, kde je potřeba něco rozmixovat, rozsekat, našlehat nebo dokonce pouze zamíchat. Díky jeho jednoduchému tyčovému tvaru, ve většině případů lehce padne do ruky a jednoduchým stisknutím tlačítka můžete roztočitContinue Reading
Mnoho z nás si jistě zajde do restaurace na oběd a nebo si jej dá doma a až je všechno snědeno, tak hledá nějakou tu sladkou tečku, kterou by doplnili výborný oběd. Jednou volbou jsou speciální dezerty, které nabízejí přímo restaurace. Ale ty nejrozmlsanější jazýčky jistě zamíří do nejbližší cukrárny.Continue Reading
Mnoho gastronomických zážitků a chutných delikates si bezpochyby vyžádá dokonalé umění kuchaře. Kde by ale byly bez jejich profi gastro vybavení? Profesionální gastronomické vybavení je nedílnou součástí každé kuchyně. Jedná se o různé profi gastro nástroje a přístroje, které mnohonásobně urychlují kuchařovu práci. Proč by například cukrář šlehal sníh ručně,Continue Reading
Profesionální kuchyně, ať už restauračního zařízení, závodní jídelny a nebo cukrárny obsahuje mnoho profesionálního vybavení. Kuchaři své profi kuchyňské vybavení ale neustále potřebují na něco odkládat. K tomu jim slouží speciální profi regály, které jsou uzpůsobeny tak, že obsahují mnoho polic a vybavení je na nich uspořádáno co možná nejefektivnějiContinue Reading